Description
A ponta de alcatra, também conhecida como coxão duro, é um dos cortes mais saborosos do boi por estar localizado ao lado da picanha. Ótimo para grelhados, rosbifes e para o famoso bife a role.
A ponta de alcatra, também conhecida como coxão duro, é um dos cortes mais saborosos do boi por estar localizado ao lado da picanha. Ótimo para grelhados, rosbifes e para o famoso bife a role.
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